Você gosta de laranja? E de abacaxi?
Então, cuidado, esses são os dois alimentos que mais oferecem risco de intoxicação aguda por agrotóxicos.
Em um levantamento feito pela Vigilância Sanitária (Anvisa) 12% das laranjas e 5% dos abacaxis apresentaram concentração de porcarias acima do considerado seguro para a saúde.
Apesar disso a Anvisa recomenda que você não entre em desespero. De todos os alimentos avaliados, apenas 1% do total apresentou altos índices de agroquímicos. No caso da laranja e do abacaxi, em geral, a contaminação está na casca das frutas, que, normalmente, não são consumidas.
Apensar desta análise já ser feita no Brasil há muitos anos, faz pouco tempo que um número maior de pessoas passou a se preocupar com a qualidade das frutas e verduras que consome. Daí vem o interesse cada vez maior pelos alimentos orgânicos.
De qualquer forma, independente do que você consome, a receita para diminuir os riscos de intoxicação é sempre a mesma. Lave muito bem frutas e verduras antes de consumir.

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