A Organização das Nações Unidas recomenda: comer insetos faz bem à saúde.
Sem dúvida, um assunto que provoca repercussão e náuseas para quem ouve.
Pois bem, o fato é que há alguns anos a ONU enaltece as vantagens de comer insetos e incentiva a prática. O primeiro benefício é nutricional, já que grilos, larvas e besouros são ricos em proteínas. Proteína esta que hoje vamos buscar basicamente nas carnes. E para criar insetos consome-se muito menos os recursos do planeta em comparação com boi, frango e porco. Aí está o segundo benefício, o ambiental.
Hoje 30% da população mundial já ingere insetos como parte da dieta tradicional. E seria bom para o mundo se mais pessoas adotassem a prática.
Então fica a questão, você estaria disposto a incluir insetos na sua dieta?
